Meu nome é TABADAI JEAN e sou estudante do instituto de treinamento rural de Maroua.

A atividade que vou apresentar a vocês é a produção de suco de azeda-d'angola. Para isso, vários materiais e ingredientes devem ser fornecidos com antecedência. Entre os materiais destacamos a bacia, a concha, a panela, a peneira, e o almofariz que nos ajudam a reduzir o cravo e o gengibre a pó

Quanto aos ingredientes temos azeda-da-índia, água, açúcar, gengibre, cravo e aroma. Depois de reunir os ingredientes necessários, será importante primeiro fervermos a azeda-d'angola para extrair o sumo com o auxílio da peneira.

Em seguida, o processo de resfriamento começa. O líquido é tão ácido que não pode ser consumido diretamente, então o açúcar e o aromatizante são adicionados enquanto se agita para que o açúcar se dissolva completamente.

Afinal, é o consumo que completa as etapas dessa produção. No entanto, vou dizer aos meus colegas que o empreendedorismo na vida nos define e nos torna autônomos. Neste contexto, lanço este apelo a todos nós para promovermos o espírito de empreendedorismo que terá consequências positivas.

Tradução: Michael Mc Laughlin