La production de produits biologiques dans la communauté de Mueria

Je suis enseignant à l'EPFR de Mueria, qui est située dans le district de Nacala-a-velha, dans la province de Nampula.

Je vais expliquer le produit biologique réalisé par les étudiants. En ce moment, ils développent des pratiques de production biologique afin d'encourager les producteurs locaux à changer leur attitude. Étant donné que ces personnes utilisent des fertilisants et des insecticides chimiques, elles n'obéissent pas aux règles de sécurité lors de la manipulation de leurs produits. Elles dégradent les sols, polluent les eaux, enivrent les gens et endommagent l'écosystème local.

Cette école est ainsi à la pointe des pratiques de : production de composés organiques à partir de fumier de vache, d'oiseau et de chèvre, de feuilles végétales (haricots à œil noir) et d'herbe. Le compost vert, essentiellement fabriqué à partir de matières végétales, comme le tridax et le tumbleweed, a donné des résultats fulgurants. Pour fabriquer du biofertilisant, les étudiants utilisent les matières suivantes : fumier de chèvre, de vache et d'oiseau, ainsi que des cendres.

L'école produit divers types de bio-pesticides, mais le plus courant est celui qui est fabriqué à partir des feuilles du ricin, du tabac, de l'ail et du concombre, qui est très efficace pour lutter contre la chenille américaine et l'insecte cochenille. Mulching (couverture morte à l'aide d'herbe séchée). Ces techniques permettent d'obtenir un produit de haute qualité, nutritif et sain, avec peu de risques de contamination. Afin de provoquer des changements, les enseignants ont organisé, avec les étudiants, des conférences et des pièces de théâtre sur l'agriculture durable. Tout cela avec un produit biologique sain.

Traduit par Ahmed Fadhil Dawood (pendant le stage en tant qu'étudiant en linguistique et littérature, au programme de master en médiation et communication à la Vrije Universiteit Brussel).